ベストウェスタンホテル高山 ブログ

今回の料理はベストウェスタンホテル　ニューシティー弘前より出向中の後藤シェフが担当しました。
腕によりをかけて作った料理の数々はいかがでしたでしょうか?
きっとご満足いただけたものと思います。

当日の会場はこのような気軽な雰囲気で行われました。

皆さんお互いに飛騨の酒を語らいながら、飛騨牛料理との相性を楽しんでおられました。
飛騨の酒13種と後藤シェフの飛騨牛料理とのコラボレート、きっと皆さまにこれは！というお飲み合わせができたことと思います。ご参加ありがとうございました。

会終了後は後藤シェフと飛騨酒造組合理事長　上野田隆平氏とがっちりと固い握手を交わし、お互い今回の成功の喜びを噛みしめておりました。

左：後藤シェフ　右：上野田隆平氏

高山に来られる機会がございましたら、皆様も飛騨の酒をお試しください。
「飛騨の酒13撰」は当ホテル宿泊パックにご用意してございます。
もちろん当ホテルは、飛騨の地酒とともに飛騨牛料理をお楽しみいただけます！

今回は多くの方々に参加していただきまして、誠にありがとうございます。
第2回、第3回とのお言葉を複数の方々から頂戴いたしましたので、機会があればぜひ行っていきたいと思っています。

飛騨の酒を語らう夕べ事務局
長谷川貴紀