ベストウェスタンホテル高山 ブログ

こんにちは。フロント中本です。
今回は、高山名産の「とんがらしみそ」を紹介します。

このとんがらしみそ、その名の通り！！！
お味噌に辛唐辛子が練りこんであるのです。
しかも全て手づくり！
辛唐辛子が練りこんでありますが、ただ辛いだけではなくお味噌の甘さとマッチして、絶妙の旨みがでています。

野菜につけてもヨシ！焼肉につけてもヨシ！
ごはんのお供にも、お酒のお供にもなりますよ。
いつもと同じ食材や料理が大変身すること間違いなしです。

この「とんがらしみそ」、ベストウェスタンホテル高山では大好評の朝食ブッフェでもご賞味いただけます。また自宅でのご利用を希望の方に、フロント前にて販売もいたしております。
パッケージにみそをつくっている、とみよおばあちゃんの顔写真があるのもなんだか温かみを感じます。

当ホテルにご宿泊の際はぜひ、朝食にてご賞味くださいませ♪