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2011年２月２１日（月）～28日（月）の期間中、ディナーバイキングをご利用のお客様に抽選でJAL長崎＝東京の往復航空券を１名様にプレゼント！！
※航空券は、２０１１年 ３月１７日（木）までの有効期限です。
※当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
冷製料理 温製料理
海老のクルトン揚げ（長崎はとし） 若鶏の四川風照り焼き
黒糖ローストポーク 牡蠣の香り揚げ炒め
鯛と真子・白子の旬菜盛り 牛肉のオイスター炒め
カルパッチョ寿司 風呂吹き大根に寒鰤黒七味焼き
特選牛ロース 黒胡椒焼き
など全１０種 など全１５種
２０１１年３月２７日からは！ JAL 長崎＝東京線は一日６便へ！！
大人気の漫画 『神の雫』 で取り上げられた２銘柄が入荷しました！！
プピーユ２００５
造り手 フィリップ・カリーユ氏
ボルドー A.O.C.コート・ド・カスティヨン
赤 メルロー100% フルボディ
チェリーのリキュール漬けにバニラやロースト香が溶けこんだ芳醇な香り
豊かな果実、丸みがあるアタック。
果実味と酸味、そして構成のバランス感が素晴らしい
タンニンは丸く旨みに包まれた印象があってとても心地よい
繊細な味わいが長い余韻となって楽します。
２００５年は恵まれた年で０５年とまだまだ若いながらも十分な熟成感が
あります。
17325円（税金・サービス料込）
シャトー・モンペラ２００７
造り手 ミッシェル・ローラン氏
ボルドー AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー
赤 メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン12%、カベルネ・フラン8%フルボディ
艶のある暗赤色。粘度は高く、やや深みのある色調。香りには
ブラックチェリーやプラム、木苺、花、スパイス、カカオ、仄かにリコリスのニュアンス。
アタックはソフトで、シルクのように滑らかな質感。スパイスをともなう
ブラックチェッリーの風味に仄かに木苺やオークの風味が混ざり合う。
派手さはないが、品のある趣。溶け込んだタンニンはこなれ、果実味とよく馴染んでいる。
口当たりは柔らかく、しっかりとした酸が味わいのバランスを支えるエレガントな仕上がり。
雑味のない上品なボルドーワイン。
13860円（税金・サービス料込）
どちらのワインもメルロー主体ながらも異なるキャラクターを持っています！N.Y.DININGの
特選料理にも相性ばっちりです！お客様の御注文お待ちしております（＾◇＾）
皆様こんにちは！！
いよいよ本日より、長崎ランタンフェスティバルが始まりました♪♪
『長崎ランタンフェスティバルってなぁに？？』という方に、ご説明させていただきます！！
長崎ランタンフェスティバルは、長崎在住の華僑の人々が、
中国の旧正月を祝うための行事「春節祭」として始まりました。
湊公園・長崎新地中華街など市内中心部を約１万５千個ものランタン(中国提灯)が彩ります。
各会場には大型オブジェが並び、湊公園にはその年の干支をかたどったメインオブジェ
(今年はウサギですね！！)が登場します。
また、期間中は多彩なイベントが開催され出店も様々なものがあり退屈するコトがありません！！
特に夜はランタンが一層美しさを増し、うっとりしてしまいます♪♪
今年は２月１７日（木）まで開催されていますので、
ご興味を持たれた方は足をお運びくださいませ！！
当ホテル売店にも、ランタン関連グッズ・お菓子のお土産を多数取り揃えております♪
こちらにも是非、足をお運びください♪
熱烈歓迎！！！
【長崎ランタンフェスティバル】
◇期間：2/3～2/17
◇場所：湊公園(新地中華街横)、中央公園、他
◇アクセス：メイン会場「湊公園」までは当ホテルより路面電車で約10分
◇ホームページはこちら