今年もやってまいりました！
もはや日本の冬の風物ともいえるボジョレー・ヌーボー解禁の近づいてまいりました！
ボジョレー・ヌーボーのボジョレー（Beaujolais=ボジョレー、ボージョレ、ボジョレ）はフランスのボジョレ地区、ヌーボー（Nouveau=ヌーボー）は「新しい」という意味。
ボジョレー・ヌーボーはフランスのボジョレ地区で今年取れたフレッシュなぶどうで作ったできたての赤ワインで、収穫を祝う「祝い酒」です。
ボジョレー・ヌーボーは全世界一斉に１１月の第３木曜日に飲めるようになります。
本格的な輸出が始まったのは１９６８年で、当初の解禁日は１１月１５日でしたが、１９８４年から解禁日が１１月の第３木曜日に改められました。
解禁日が設けられた理由は、ヌーボーがよく売れるということで各メーカーがどこよりもいち早く出荷しようと競い合っていたものがだんだんエスカレートしていき、ついにはワインとして十分出来上がっていないにも関わらずワインとして出回るようになってしまったからです
さて、今年のボジョレーヌーボーの出来はいかがでしょうか？
解禁と同時に皆様の口に含んでいただき、評価して下さいませ。
ワインとおつまみ、そして長崎の夜景を眺めつつ、ゆったりとした至福のひと時をニューヨークダイニングにてお過ごし下さい。
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日時 11月17日（水）
時間 23時～25時30分（25時ＬＯ）
料金 お一人様2,500円
カウントダウンを行い24時よりボジョレーヌーボー飲み放題！（おつまみ付き）
24時まではカリフォルニアワイン（赤・白）飲み放題にてお待ち頂きます。
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