おめでたい桃カステラ♪
桃！？
こんにちは。もう3月ですね～長崎の3月といえば・・・
桃カステラ です！！
長崎にしかない・・であろう桃カステラをご紹介します★
桃カステラは土台は通常のカステラで、上の桃を描いているのは砂糖になります。
なぜ桃の形なのでしょうか・・・
中国では、桃という果物は不老長寿の実と伝わっておりとてもおめでたいものだそうです。
その風習が日本に伝わり、長崎へときたのではないかとされているそうです。
ポルトガルから伝わったカステラと中国からの桃が組み合わさるとはさすが長崎！！異国情緒あふれる長崎ならではですよね（¨）
桃の節句以外でも結婚式、出産などのお祝い物としても使われています。
今の時期長崎の街はどこにでも桃カステラをみかけることができます♪カステラ屋さんはもちろん、ケーキ屋、和菓子屋、スーパーにまで！！店頭にでるのは主にこの時期だけなので期間限定カステラを購入してみてはいかがでしょうか♪
甘いものは苦手という方には・・・これまた長崎名物かまぼこの桃かまぼこ！？もありますよ～！！お土産にいかがですか（＾∀＾）
