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皆さんこんにちは。宿泊部の加藤です。
先日ご紹介させていただいた中国盆会に行ってきましたので
その模様をお伝えします。
崇福寺のまわりには沢山の赤いランタンが灯され、赤い竜宮門と相まって、中国色一色という雰囲気です。
そして、夕暮れとともに多くの人がぞくぞくと集まり賑わいをみせ始めます。
境内には数多くの祭壇があり、人々はピンク色で長い中国式線香？を片手にお参りをしていました。
残暑厳しき中、境内は線香の煙に包まれ、中国式とはいえ、「お盆だなぁ～」という感じでした。
境内に設けられたカウンターには数多くの中国式のお供えものが並んでいました。
豚の頭や、鳥を丸ごと供えられている光景には、文化の違いを感じますね（＞о＜）
全国から多くの華僑の方が集まる中国式盆供養ですが、日本人も沢山詰め掛けていました。
国やスタイルの違いはありますが、中国の方も日本の方も国境を越え、有縁、無縁を問わず、一緒になって死者の霊を慰める姿に、心温まるものを感じました。
9月1日より、ついに伊勢海老が解禁されます。
そこで、9月限定の伊勢海老メニューを用意いたしました。
伊勢海老ランチ
期間 平成20年9月1日(月)～9月30日(火)
営業時間11:30～14:30（ランチタイム）
料金 お一人様 5,000円 （サービス料・税金込々）
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ランチメニュー
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Hors'doeuvre オードブル盛り合わせ6種
Soup 本日のクリームスープ
Fish 野母崎産"伊勢海老"のグリル
Main dish 特選牛フィレ肉の網焼き、マデラソース
Salad 旬の取り合わせサラダ
Dessert 本日のデザートと旬のフルーツ、オーガニック野菜のジェラート
Bread カイザーとロール バター添え
Coffee コーヒー又は紅茶
伊勢海老ディナー
期間 平成20年9月1日(月)～9月30日(火)
営業時間 17:30～21:30(ディナータイム)
料金 お一人様 10,000円 (サービス料・税金込々)
長崎が育てた上質の味をご堪能ください!
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ディナーメニュー
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1st Amuse 秋茄子のキャビア仕立て"伊勢海老のメダイヨン"にトマトのクーリー
2nd Amuse 本日の温かいアミューズ
Hors'doeuvre "伊勢海老"のテリーヌ
Soup "伊勢海老"のコンソメスープ
Fish "伊勢海老"のクリーム煮又はグリル
Main dish 長崎県産黒毛和牛 網焼き (70g)
Dessert 秋茄子のジェラード&フレッシュフルーツ盛り合わせ
Bread カイザーとロール バター添え
Coffee コーヒー又は紅茶
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ア・ラ・カルトもご用意しております。
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伊勢海老のテリーヌ 1,200円(1,386円)
伊勢海老のグリル又はクリーム煮(1/2本) 2,200円(2,541円)
伊勢海老のお刺身(1本) 250g 4,000円(4,620円)
是非この機会にご賞味下さい。
スタッフ一同皆様のご来訪をお待ちしております。
皆さんこんにちは。宿泊部の加藤です。
お盆も過ぎ、だんだん夏も終わりに近づいていますね。
前回は、長崎のお盆の行事として「精霊流し」を紹介させていただきましたが
今回は、「お盆休みが取れなかったよぉ～」と嘆いている方に
「異国の街長崎」ならではの、もう一つのお盆をご紹介させていただきます。
それは、中国式の盆供養で、『中国盆会（中国ぼんえ）』と言わるものです。
毎年、旧暦の7月26日からの3日間、唐寺の『崇福寺』で行われます。
この盆祭りでは、福建省出身の人々を中心に日本各地から多くの華僑が集まり先祖の霊を慰めます。
媽祖(まそ)門内には先祖代々へ供える数百の精進料理が並び、中でも、そのままの姿で供えられる豚、山羊、魚などは、中国独特の雰囲気をかもし出します。
また、夜の境内にはいくつもの赤いランタンが灯され、唐人鉄砲や鉦、太鼓の音が始終鳴り響きます。
そして、最終日の夜には、お供えの金山、銀山を燃やして供養し、境内は大変な賑わいを見せます。
このような供養は中国では無くなったものもあり、日本でも長崎だけに残されている珍しい民族行事だそうです。
画像が無くて上手くお伝えできないのがとても残念なのですが・・・（＞о＜）
日本のお盆とはまた一味違った雰囲気を味わえますので、一度ご覧になられてはいかがでしょうか。
『中国盆会』
日時： 8/26～8/28
場所： 崇福寺（ホテルより路面電車で約15分）
料金： 300円（17:00～無料）
皆さんこんにちは。宿泊部の加藤です。
皆さんお盆はどのようにお過ごしになられたでしょうか？
長崎市内では8月15日夕方から、"バン!! バン!! "という音が街中に響き渡る中、
毎年恒例の精霊流しが行われましたのでその模様をお伝えします。
精霊流しというと・・・
小さい灯籠を静かに川へ流して、しみじみと故人に別れを告げるもの。
と思っておられる方が多いのですが・・
初めて長崎の精霊流しをご覧になられたお客様の反応は、
「びっくりしたわぁ～、毎年あんなんですの？」
「やっぱり来てみんと分からんもんやなぁ～」
といった感じで、皆さん目を丸くしておられました。
長崎の精霊流しとは、この一年に亡くなった人の霊を精霊船に乗せ「西方浄土」に送る長崎の伝統行事なのですが、その送り方が独特なんです。
『精霊船』といっても船ではなく、山車のようなもの。小さいものから大きいものは７m程の船が３連つらなったものまで様々です。故人の趣味や好きだったものを絵や形にして飾り、故人が偲ばれる個性溢れる船も見られます。
『流し』といっても、海に流すわけではなく（以前は流していたようですが）、道路を曳いて（担いで）流すものです。
故人の親族、地域住民、関係者などによって作られた精霊船に故人の霊をのせ、爆竹を鳴らしながら道路を曳いて流し場まで流されます。
皆さんがびっくりされるのは、その爆竹の量と音のすさまじさなんです!!!
精霊船の後には爆竹専用の台車があり、ダンボール箱に何箱もの爆竹が用意されています。
交通規制がしかれ、道路の中央を堂々と爆竹を鳴らし、すさまじい音と爆竹の煙に包まれながら進んで行く・・普通では考えられない光景です。
こんなにうるさくては故人がびっくりするのでは？とも思ってしまいますが、元々、爆竹を鳴らして精霊船が通る道を清めたといわれ、現在でも船を流す間、担ぎ手が大量の爆竹を鳴らし続けます。
市内のコンビニではこの時期"耳栓"が販売され、 精霊流し見物には必須のアイテムとなっています。
今年は長崎市内で約1700隻の船が流されました。
オランダ交流に力を注いだ方のオランダ船の船や、客船での旅行を予定していた方の客船の船、ひまわりが好きだった方の船は、船全体にひまわりをあしらうなど、故人が偲ばれる様々な船があったようです。
多くの人によって流された精霊船は流し場まで流された後、海に流されることなく、担ぎ手の合唱の中壊されます。
爆竹のすごい音と精霊船の優美さに、お祭と思われがちですが、あくまで故人を追悼する長崎の伝統的な行事の一つなのです。
皆さんこんにちは。宿泊部の加藤です。
夏休みも中盤に入りましたが、ご家族みんなで夏を満喫してますか？？
夏休みは親子で触れ合える絶好のチャンスですよね☆
お子様にとってもご家族揃ってのお出かけは、とっても楽しみなもの・・
何日も前からワクワクして、指折り数えた経験がある方も多いのでは？
そして家族で過ごしたひとときは、いつまでも色あせない大切な思い出となるに違いありません!!
当ホテルでは、ご宿泊のお客様限定！ご家族での夏の思い出作りの一つとして、
ペンギン水族館入場券とタクシー往復券がついた、と～ってもお得なプランをご用意致しました☆
みんなに大人気!!の「ペンギン水族館」はお子様にはもちろん、私達大人にとっても、日常から解放される癒しの場ですよ～♪
ご家族みんなで夏休みを楽しみましょう!!
見て下さい!! この愛らしい姿!!
アンバランスなスタイルがまた、かわゆいですよね☆
どーんとしたお腹・・人間でいうと、ちとメタボ気味でしょうか!?
そして、これまた短い足で一生懸命チョコチョコ歩くんです（＾＾）
誰もが笑顔になれる癒しのひとときです♪♪
また、『長崎ペンギン水族館』はここがすごい!!
★国内最大級の深さ4ｍのペンギンプールがあり、水中でのペンギンの様子をご覧いただけます!! よちよち歩きのペンギンとのギャップをお楽しみください☆
★世界に生息するペンギン18種類のうち、8種類が長崎にいます!!
種類によって、見た目はもちろん性格も様々です。
他にも楽しいことが色々ありますが、あとは是非皆さんの目でお楽しみくださいませ☆
また、土、日、祝日にはペンギンのお散歩やえさやり体験などイベントも盛りだくさん!!
かわいいお子様にペンギンくんと一緒の家族の思い出をプレゼントしませんか？
最後にペンギンくんからも一言・・
■ペンギン水族館わくわく楽々プラン■
期間：～8/31※平日（月～金）は15名様限定で、11:00～バックヤードツアーに参加できます（無料）。これは7日前までの予約が必要となりますので、7日前までに当ホテル宿泊予約にお申し込みくださいませ。
ついにオリンピックが開幕しましたね
皆さんの注目の競技は何ですか？
野球の星野ジャパン、バドミントンのオグシオ、マラソンの野口ｅｔｃ.
みどころ満載ですよね!!(^^♪
そのオリンピック・・・迫力ある大画面で見てみたくはないですか??プラス家族やお友達とおいしい食事をとりながら♪
そんな有意義な時間が過ごせる場所を探してませんか??
「そんな場所ない!!」と思っている方必見です!!(@_@)
実は・・・あるんです★ザ・キッチンに(^^)v
ザ・キッチンでは今、お客様に食事をしながらオリンピックも楽しめるように、三菱の大画面液晶テレビを導入しました☆なんとこれが52型でド迫力の映像なんです(◎o◎)!!
この大画面テレビでオリンピックを余すところなく放映しちゃいます(*^^)v
夜はビアバイキングですが、ランチタイムは今、オリンピック・ワールドバイキングと銘打って
世界各国の料理を各国の代表に見たてて、さまざまな種類の料理が楽しめるようになってます☆
さぁ、みんなで日本の金メダルの為に世界を食べちゃおう!!(^O^)／
The Kitchen
お問合せ
レストラン直通ダイヤル 095-820-1810
カフェドビジューの板本です。
カフェドビジューでは７月より夏のご挨拶やお中元に最適な、
夏季限定の特別菓子の詰め合わせを販売いたしております。
種類は３，１５０円と５，２５０円の２種類です。
通常にはない特別内容となっておりまして、ご好評いただいております。
ご予約は５日前までとさせていただいております。
お気軽に、ご利用くださいませ。
お問合せは（直通）095-820-1825まで、よろしくお願いいたします。
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詰め合わせAセット・・・ ￥3,150
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マドレーヌ・・・プレーン2個/抹茶2個
フィナンシェ・・・2個
マフィンナッツ・・・2個
チョコナッツサンド・・・2本
リンツァートルテ・・・2個
リングクッキー・・・2個
アーモンドケーキ・・・2個
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詰め合わせBセット・・・ ￥5,250
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マドレーヌ・・・プレーン2個/抹茶2個
フィナンシェ・・・2個
マフィンナッツ・・・2個
チョコナッツサンド・・・2本
リンツァートルテ・・・2個
リングクッキー・・・2個
アーモンドケーキ・・・2個
クッキーネージュ
ガトーショコラ・・・1本
ベストウェスタンプレミアホテル長崎
カフェ ド ビジュー
TEL 095-821-1111
こんにちは。宿泊部上田です☆
今日は先日中島川（眼鏡橋付近）で行われた夏祭り「夜市」をご紹介します♪
長崎さるく博から始まり、毎年恒例のイベント？になっているようです。川沿いに提灯が飾られ雰囲気も抜群！！素敵でした！！
出店も地元の方達で作られレトロで、川では子供が遊び・・なんだか懐かし～い気持ちになるお祭です（´∀｀）
金魚すくいやヨーヨーつり♪ラムネや焼き鳥♪また、バンドの演奏や中国楽器の演奏などステージもあり！！お子さん達は大はしゃぎ☆大人の方も子供のように、楽しんでいました（●¨●）
次回は８月、２３日２４日に開催予定です。皆さんも是非！！夏の夕暮れに、中島川の夜市をさるいてみてはいかがですか？
余談ですが私は浴衣で過ごしました♪ほのぼのできるこのお祭・・かんな～りオススメです☆☆☆
皆様こんにちは☆☆
８月に入り、暑さもピークを迎えております。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
この暑さで夏バテの方もいらっしゃるのでは？
長崎は、連日の真夏日、熱帯夜で参っております（ー_ー）；
しかし!!!・・・私達スタッフは暑さなんかでへこたれません!!!
こういう時にこそ、良く食べ良く寝、常に最高の笑顔で皆様をお迎えできるように努めております!!
スタッフ一同今日も元気いっぱいです（＾＾）!!
この暑さもまだしばらく続きそうですので、
皆様も体調を崩されませんよう、どうぞお身体ご自愛くださいませ。
また、夏休みのご予定がまだお決まりでない方は、日頃の疲れを癒しに是非当ホテルへお越しくださいませ♪♪
私共スタッフが元気に皆様をお迎えさせていただきます（＾＾）／
ベストウェスタンプレミアホテル長崎にて皆様にお会いできますことを心より楽しみに致しております☆☆
★ベストウェスタンプレミアホテル長崎スタッフ一同★