WINE！WINE！！WINE！！！おすすめワイン編
皆さん、こんにちは。
副支配人の佐藤です。
ワインリストのご紹介を全４回にわたってご紹介しております。
今回はラストの締めくくりとして、私、ソムリエ佐藤がお奨めの
ワインをご紹介いたします。
フランス、イタリアを中心に長期熟成タイプのワインを取り揃えました。
日々ビンテージワインは変更となりますので係りにお伺いください。
もちろん、お好みのテイストをお伺いしてお料理に合ったワインを
ご紹介させていただくことも可能です。
お気軽にご相談ください。
～ ソムリエおすすめワイン Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｔｉｏｎ Ｗｉｎｅ ～
◇ フランス Ｆｒｅｎｃe ◇
【 ボルドー Ｂｏｒｄｅａｕｘ 】
『 ポイヤック Ｐａｕｉｌｌａｃ 』 （ ）は税・サービス料込価格
シャトー・ラトゥール ’92 （第１級） ・ ・ ・ ・ ・ ￥６５，０００ （￥７５，０７５）
Ｃｈ．Ｌａｔｏｕｒ
シャトー・ムートン・ロートシルト ’78 （第１級） ￥４８，０００ （￥５５，４４０）
Ｃｈ．Ｍｏｕｔｏｎ Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ
シャトー・ランシュ・ムーサ ’97 （第５級） ・ ・ ・ ￥１４，０００ （￥１６，１７０）
Ｃｈ．Ｌｙｎｃｈ－Ｍｏｕｓｓａｓ
『 マルゴー Ｍａｒｇａｕｘ 』
シャトー・マルゴー ’73 （第１級） ・ ・ ・ ・ ・ ￥５５，０００ （￥６３，５２５）
Ｃｈ．Ｍａｒｇａｕｘ
シャトー・シャンテリュン’05 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥１０，５００ （￥１２，１２８）
Ｃｈ．Chantelune
『 サンテステフ Ｓａｉｎｔ－Ｅｓｔｅｐｈｅ 』
シャトー・モンローズ ’97 （第２級） ・ ・ ・ ・ ・ ￥２５，０００ （￥２８，８７５）
Ｃｈ．Ｍｏｎｔｒｏｓｅ
シャトー・ラフォン・ロッシェ ’04 （第4級） ・ ・ ・ ・ ￥１５，０００ （￥１７，３２５）
Ch．Lafone-Rochet
『 サンテミリオン Ｓａｉｎｔ－Ｅｍｉｌｉｏｎ 』
シャトー・オーゾンヌ ’９４ （第１特別級Ａ） ・ ・ ・ ￥４３，０００ （￥４９，６６５）
Ｃｈ．Ａｕｓｏｎｅ
シャトー・パヴィ・マカン ’９９ （第１特別級） ・ ・ ・ ￥３２，０００ （￥３６，９６０）
Ｃｈ．Ｐａｖｉｅ Ｍａｃｑｕｉｎ
『 グラーヴ Ｇｒａｖｅｓ 』
シャトー・オー・ブリオン ’83 （第１級） ・ ・ ・ ・ ・ ￥４４，０００ （￥５０，８２０）
Ｃｈ．Ｈａｕｔ Ｂｒｉｏｎ
『 オー・メドック Haut Medoc 』
【ブルゴーニュ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ】
クロ・ヴィージョ ’04 （特級） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥２５，０００ （￥２８，８７５）
Ｃｌｏｓ－Ｖｏｕｇｅｏｔ （Ｇｒａｓ Ｆｒｅｒｅ ｅｔ Ｓｏｅｕｒ）
モレ・サン・ドニ ’04 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥２４，０００ （￥２７，７２５）
Ｍｏｒｅｙ－Ｓａｉｎｔ－Ｄｅｎｉｓ （Ｄｕｊａｃ）
ポマール・レ・ペズロル ’04 （第１級） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥２２，０００ （￥２５，４１０）
Ｐｏｍｍａｒｄ Ｌｅｓ Ｐｅｚｅｒｏｌｌｅｓ （Ａ．－Ｆ．Ｇｒｏｓ）
シャンボル・ミュジニー ’04 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥１１，５００ （￥１３，２８３）
Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ Ｍｕｓｉｇｎｙ （Ｈｅｎｒｉ Ｆｅｌｅｔｔｉｇ）
マルサネ ’05 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥ ９，８００ （￥１１，３１９）
Ｍａｒｓａｎｎａｙ （Ｈｅｎｒｉ Ｒｉｃｈａｒｄ）
フィサン '05 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥ ８，０００ （ ￥９，２４０）
Ｆｉｘｉｎ （Ｈｅｒｖｅ Ｃｈａｒｌｏｐｉｎ）
【ローヌ川流域 Ｖａｌｌｅｅ ｄｕ Ｒｈｏｎｅ】
シャトーヌッフ・デュ・パプ ’０３ (ローヌ) ・ ・ ・ ・ ・ ￥１０，５００ （￥１２，１２８）
Ｃｈａｔｅａｕｎｅｕｆ－ｄｕ－Ｐａｐｅ （Ｌｏｕ Ｆｒｅｊａｕ）
◇ イタリア Ｉｔａｌｙ ◇
サッシカイア ’０３ （トスカーナ州） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥３０，０００ （￥３４，６５０）
Ｓａｓｓｉｃａｉａ ’０３ （Ｄ.Ｏ.Ｃ.） Ｓａｎ Ｇｕｉｄｏ
ルーチェ ’０３ （トスカーナ州） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥３０，０００ （￥３４，６５０）
Ｌｕｃｅ ’０３ （Ｉ.Ｇ.Ｔ.）
ソライア ’０１ （トスカーナ州） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥３０，０００ （￥３４，６５０）
Ｓｏｌａｉａ ’０１ （Ｉ.Ｇ.Ｔ.） ＡＮＴＩＮＯＲＩ
テスタマッタ ’０４ （トスカーナ州） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥３０，０００ （￥３４，６５０）
Testamatta ’０４ （Ｉ.Ｇ.Ｔ.）
クルニ ’０４ （マルケ州） ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥３０，０００ （￥３４，６５０）
Ｋｕｒｎｉ ’０４ （Ｄ.Ｏ.Ｃ.）
◇ アルゼンチン Ａｒｇｅｎｔｉｎａ ◇
コルベック ’０３ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ￥２２，０００ （￥２５，４１０）
Ｃｏｒｂｅｃ Ｍａｓｉ Ｔｕｐｕｎｇａｔｏ