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- 如月のプチ和会席ランチ
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【期間】2/1(月)～2/28(日) ※テーブル席にてご提供
【時間】11:30～14:30
【料金】\3,465(税・サ込)
- 職人による繊細な仕事が施された季節を
感じさせる会席料理のミニコース。 -
先付
うぐいす豆腐寄せ ほたて梅煮 みつ葉
花弁百合根
前菜
菜の花昆布押し 早筍木の芽味噌和え
安肝進上松風 唐墨せんじゅ小川
造り
真鯛昆布締め まぐろ椿花造り 菊花 紅蓼 山葵
鉄板焼き
鰆の柚子味噌焼き 蓮根煎餅と大根酢漬け
煮物
銀たら煮付け 里芋白煮 梅麩
牛蒡旨煮（香り、木の芽）
蒸し鉢
玉地蒸し 椎茸 くり 海老 みぞれ餡
酢の物
かに奉書巻き 柚子くらげ キウイ
長芋紫蘇漬け 水菜（味吉野酢）
食事
梅ちりめん御飯
後椀
あさり進上 青さ海苔 分け葱
香の物
季節の物
デザート
如月のデザートセレクション
コーヒー 又は 紅茶
