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津軽ひろさき検定?Pt.9
2009年2月12日 21:00
毎月第2木曜日は、宿泊部 桑田プレゼンツ「津軽ひろさき検定」?ベストウェスタンホテルニューシティ弘前版?!!
弘前は、知るほどに奥深い・・・
春夏秋冬?歴史・文化・観光・産業・地理・人々の暮らしにいたるまで、
あらゆる角度から地域に伝わるユニークなエピソード、隠れたエピソード
などなどクイズ形式でもっと知ってもらうコーナーです!
解答は、次回発表します。
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まずは、前回(第8回目)の正解発表です。
答え ?弘前城雪燈籠まつり
全国的に知られているサクラの弘前公園には、冬もまた幻想的で
詩情豊かな古城と老松の雪景色を求めて多くの観光客が訪れます。
「弘前城雪燈籠まつり」は、長い冬の間、雪に閉ざされる北国での
冬季観光の活性化、通年観光の定着を目指すために
1977(昭和52)年から開催され、今や「みちのく五大雪まつり」の
ひとつとして注目されています。

まつり期間中、会場の弘前公園内には市民や団体が製作した
約500基に及ぶ、大小さまざまな雪燈籠や雪像が並び

また、本丸から望むことの出来る
蓮池のまわりには、約300基ミニカマクラ群が連なり、
夜になると、それらすべてに灯が入り、特別照明とともに
園内を幻想的に照らし出しています。

今年は、当ベストウェスタンホテルニューシティ弘前も
雪燈籠作りに初挑戦しました!!
ご覧になった方もいらっしゃると思いますが、
初めてにしては、なかなかの出来だったと思いませんか?!

雪燈籠は、木枠(コンパネ)を利用し、中に雪を詰め込んで
高さ約2m・幅90cm余の雪柱を製作し、1?2日ほど放置して
凍らせてから木枠を取り外し、ノコギリやカンナを使って
燈籠の形に削っていきます。火窯部分を彫り込み、武者絵を飾り
中に豆電球を仕込んで完成です。

開催当初は、土手町通りの各商店の方が自分のお店の前に
雪燈籠を作り、お祭りとしていたそうです。(宿泊部 Wさん談)
その他のまつりは、「弘前さくらまつり」が1961(昭和36)年
(前身の「観桜会」は1918(大正7)年)に始まり、
「弘前ねぷたまつり」については、いろいろな説がありますが
最も有力な説は江戸時代、七夕祭の松明流しや精霊流し、
眠り流し、盆燈籠などが変化したものが定説とされているようです。
北奥羽随一の「弘前城菊と紅葉まつり」は観楓会という秋の紅葉を楽しみ、
互いに育てた菊を持ち寄って、品評会などをしていた集まりが
1962(昭和37)年から「菊ともみじまつり」という名称で
弘前の秋の祭りとして始まりました。
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第9回目
弘前には北国ならではのおいしい郷土料理が
たくさんありますが、次の文章に当てはまる郷土料理は何でしょう?
問題 魚の「あら」を使い、内臓や骨、頭などを余すところなく煮込んだ鍋料理で
骨に付いた一番旨い肉をしゃぶるように食べる。鱈を塩漬けにしている
ところもあり、普通は味噌味だが、塩味の場合をある。
寒い冬には非常にありがたい郷土料理のひとつ。
?じゃっぱ汁
?貝焼き味噌
?粥の汁(けのしる)
それでは、次回もお楽しみに☆★☆
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