2008年12月 1日 20:39

12月に入りましたね。クリスマスのシーズンです！

本日はレストランから間近となったクリスマスに向けての特別メニュー（12/19?12/25期間限定）をご紹介します。

 
＜ワールドクリスマスランチブッフェ＞ 

七面鳥のパイ包み、クリスマスミートローフ（普通のミートローフとは違いクリスマスカラーのお野菜たっぷり使用）をメインに、ブッフェスタイルのランチをご用意します。

またデザートセレクションには世界の伝統的なクリスマスデザート、ドイツの「シュトーレン」やイギリスの「ライスプディング」なども並びます。
各国のクリスマスに食べられるお料理の数々で、クリスマス気分を存分にお楽しみ下さい。

＜キャンドルディナー＞

キャンドルに灯されたレストランで、普段とは違った雰囲気の中、旬の食材をたっぷり使用したフレンチディナーをご用意します。

この時期にしか味わう事のできない北海道産蝦夷鹿、または和牛とのチョイスでメインディッシュをご堪能下さい。
デザートはフランスの伝統的デザート「ブッシュドノエル」でクリスマスを彩ります。
キャンドルに囲まれながら、とっておきのディナーで聖なる夜をお過ごし下さい。

＜クリスマス鉄板ディナーコース＞

「Teppan」ではクリスマスという洋の文化に和の要素を融合した特別なお料理を、12/19?12/25に鉄板焼きのスペシャルナコースとして提供致します。
こちらではシェフ自ら鉄板の前に立ち、目の前でこだわりの食材を焼いて御提供いたします。

例えば津軽海峡が育んだ高級食材の黒あわびの鉄板焼き、千葉県の良漁場である器械根（きかいね）の伊勢海老などグルメにはたまらない食材を独自のアレンジで五感を楽しませてくれます。
中でも「幻」とよばれる倉石和牛、そして言わずと知れた大間マグロは、青森県を代表する名産品です。
県内のみならず県外のお客様も満足できる内容のディナーとなるのではないでしょうか。
尚、鉄板焼きのカウンター席は９?１０席程度ですのでお早めのご予約をおすすめ致します。

＜グランノエル＞
そして最後に、クリスマスの夜にふさわしいスペシャルディナー『グランノエル』のご紹介です。
多くの方からもリクエストのあった、最上階12階を12/23・24の2日間に限りオープン。素敵な夜景と音楽が奏でる中で豪華なクリスマスをお過ごし下さい。

こちらのコースでは、当ホテルが誇る総料理長が自ら腕をふるい、全てにこだわった料理をお出しします。
ウェルカムドリンクとしてシャンパンのサービスに始まり、コースの締めくくりのコーヒー・紅茶のチョイスでは、紅茶にロンネフェルト社の紅茶を使用。ロンネフェルト社の貴重な紅茶は北東北では当ホテルだけ。何から何までスペシャルなコースで豪華な夜を満喫下さい。

なお、こちらは12／23・24の２日間限りの完全予約制となっています。

お問い合わせ先・ご予約 0172-37-9555