2008年8月31日 19:11

なんと、ブログ初登場！！地元でも、宿泊のお客様にも大人気！！
今回は、２Ｆ「鉄板」からランチコースをご紹介したいと思います。

まずはこちら！！"嶽きみの冷たいスープ"

岩木山麓の有名な「嶽きみ」（とうもろこし）をふんだんに使い、甘さを活かして作った濃厚な一品です☆★
スープのなかには、嶽きみがたっぷり入っており、歯ごたえがよく、新鮮で口の中で、『シャキシャキ』と音をたてるほどです。

(９月は「木の子スープ」となります。)
 
そして２品目はこちら！！！

その名も"野菜畑"★☆ 

その名のとおり、野菜畑を思わせる、色とりどりの野菜を使った一品です♪♪
オリーブのペースト、アンチョビソースなど、さまざまな味がお楽しみいただけますよ(^_^)/~
 
お待たせいたしました！！メインは・・・
"鉄板グリル・ミスト"（牛フィレ・仔羊・ベーコン・夏野菜）！！！
目の前で、焼いているので、お肉＆野菜の焼けるイイ匂いでお腹が鳴りそうに・・・ 

そして、塩＆こしょうで味付けをして・・・

野菜は甘さたっぷりの"氷室ポテト"を使い、トマトをベーコンで包んだ一品も・・・

牛フィレは、塩コショウがきいていて、とてもやわらかく、絶品っ！！！！！
仔羊も弾力があり、噛めば噛むほど口の中で味がひろがります♪♪
その他にも、県産にんにくを使ったガーリック炒飯（御飯もあります）、香の物、デザートなど
ボリュームたっぷりのコースとなっております(^_^)/~
月によってメニューが変わってきますので季節を感じながら、ぜひ「鉄板」ランチでお食事を・・・
皆様のお越しをお待ちしております！！